Nella casa

Una rampa di scale. Nessun programma da fare.

Il nostro ristorante nella casa si chiama Amaris — Restaurant & Café. Chi la sera non vuole più uscire non è costretto: una rampa di scale e si è a tavola.

Tavoli scuri, una lampada di rame a ogni posto, un muro di pietra a vista della vecchia casa. Si impiatta con cura e senza spettacolo — il piatto è lì per essere mangiato.

Pranzolun – dom · 12:00 – 16:00
Cenalun – dom · 17:00 – 21:00
Colazionenon servita
Ospiti esternibenvenuti
Prenotazioneamaris-lindau.de
Telefono+49 8382 972 40 98

Un cuoco impiatta con la pinzetta, in controluce sopra un piano lucido

Tartare di manzo con uovo di quaglia, pane tostato e insalata di erbe selvatiche su piatto chiaro

Dai piatti

Che cosa è passato per ultimo al passe.

Burrata con insalata di peperoni brasati, pesto, balsamico e pane tostato — Burrata

Polpo grigliato con patate novelle, fagiolini e insalata di erbe su piatto chiaro — Polpo

Filetto di pesce con gamberi, asparagi verdi e tagliatelle nere — Pesce & asparagi

Filetto di trota su risotto all’aglio orsino con taccole e olio alle erbe — Trota

Tataki di tonno con gamberi, tagliatelle nere e asparagi verdi, più piatti dall’alto — Tataki di tonno

Crème brûlée con frutti di bosco e gelato, accanto French toast e brownie, dall’alto — Dessert

Il menu

Che cosa c’è nel menu.

Il menu cambia con la stagione. Quello che vedete qui è lo stato di oggi — le proposte del giorno si aggiungono la sera.

Antipasti

Bunter Blattsalat (insalata mista di foglie)€ 8
Verdure marinate / pomodoro / cetriolo / crostini / vinaigrette al balsamico
Caesar Salat€ 15
Salsa al parmigiano / pomodoro / crostini / petto di pollo scottato
Gratinierter Ziegenfrischkäse (caprino fresco gratinato)€ 15
Insalata di peperoni brasati / pesto / insalata di erbe selvatiche
Beef Tatar (100 g / 200 g)€ 21 / € 34
Pane tostato / uovo di quaglia / insalata di erbe selvatiche / capperi
Curry-Zitronengrassuppe (zuppa al curry e citronella)€ 10
Spuma di cocco / gambero black tiger
Pastinaken-Cremesuppe (vellutata di pastinaca)€ 8
Croccante di noci / olio alle erbe

Carne

Kikokhuhn (pollo Kikok)€ 27
Verdure asiatiche / spuma al curry / spaghetti di riso
Smashburger€ 18
Brioche / manzo / cheddar / cipolla rossa / cetriolo / salsa chipotle
Rosa Roastbeef (roast beef rosato)€ 32
Verdure grigliate / fondo / crema di sedano rapa / Spätzle / cipolline
Schnitzel vom Jungbullen (cotoletta di manzo giovane)€ 28
Insalata di patate e cetrioli / mirtilli rossi / limone

Pesce

Filet von der Forelle (filetto di trota)€ 27
Risotto all’aglio orsino / taccole / spuma alle erbe / finocchio
Tuna Tataki & Garnele (tataki di tonno & gambero)€ 32
Tagliatelle / asparagi verdi / brodo asiatico / sesamo

Piatti vegetariani

Käsespätzle (Spätzle al formaggio)€ 15
Formaggio di montagna / cipolla croccante / erba cipollina
Trüffel Tagliatelle (tagliatelle al tartufo)€ 25
Funghi di bosco grigliati / olio alle erbe / parmigiano
Gnocchi€ 20
Pomodorini / pesto / caprino

Dolci

Crème Brûlée€ 9
Frutti rossi al mojito / crumble / gelato
French Toast€ 9
Zucchero alla cannella / vaniglia / crema al mascarpone / frutti di bosco
Schokoladenbrownie (brownie al cioccolato)€ 10
Cioccolato Callebaut / gel di lampone / gelato
Affogato€ 5
Espresso doppio / gelato alla vaniglia

Tutti i prezzi in euro. Menu aggiornato al 15 agosto 2026.

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Ancora una caffetteria

Le stesse persone, poco più in là.

I gestori dell’Amaris hanno un secondo locale: l’Amaris Café, in Maximilianstraße 21a. Indirizzo proprio, carta propria, la stessa mano. Aperto dalle 11:00 alle 18:00.

Terrazza dell’Amaris Café in Maximilianstraße con sedie bianche e ombrelloni

Qui accanto

E se per una volta preferite altrove.

Il centro storico non decide al posto vostro — rende solo breve la decisione.

Zum Sünfzenproprio accanto
Vinothek Osteria Vin Perla100 m
Eilles Tee150 m

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La sera il cappotto resta appeso.